講座のご案内

各講座と料金のご案内

手作り味噌マイスター

1日講座

・味噌を中心に糀の基礎知識
・全国の味噌比較
・手作り味噌の習得
短期熟成(1~2ヶ月間)2kg
長期熟成(10~12ヶ月間)2kg
二種類の味噌を手作りします

・※講座費用 32,400円(税込)

味噌インストラクター

2日講座

・手作り味噌マイスター上級知識
・発酵の基本
・手作り味噌マイスター養成資格
・手作り味噌教室開催資格
熟成期間(6~12ヶ月) 麦味噌3kgを作りながら
実際の講師として実践的練習を行います
・協会主催の教室講師資格
・原材料などの直接仕入れ資格
※手作り味噌マイスター資格必須
※マイスター資格での講師活動には年会費4,800円が必要

講座費用 64,800円

キャンセルについて

 
お申込み後のキャンセルは一切出来ませんので良くご確認の上、お申込みください。

受講日時の変更について

 
・受講日の変更は可能です。
・受講当日の3日前以降の変更には、用意した材料費用は別途ご負担いただきます。

受講の流れ